品揃えのこだわり
唎酒師である女将が厳選したお酒を取り揃えております。
季節ごとに日本酒を常時15種類ほど取り揃えておりますが、時勢によって予告なく種類が入れ替わります。常に新鮮な気持ちでお酒を楽しむことができます。
また料理に合わせた日本酒をご提供しておりますのでお酒選びでお困りでしたらお声がけくださいませ。
季節のお酒
食材に四季の旬があるように、お酒にも四季がございます。
春には、タラの芽やフキノトウ、タケノコなど・・・多少の苦みやえぐみもあるのが旨い。
そこにはやはり、出来立てフレッシュな新酒がぴったりです。
秋になると秋刀魚や松茸、栗など・・・深みのある味わいの食材が増えてきます。
そのころに出回るのがひやおろし。ひやおろしは、昨年の冬に仕込んだお酒を瓶詰し、
春夏を静かに酒蔵で寝かせ秋に出荷されるもので、円熟味が増し酒本来の旨味を楽しめます。
どうぞ日本ならではの四季を、お食事とお酒でお楽しみくださいませ。
お飲み物
日本酒
※2024年10月5日更新!
(限定入荷の日本酒は、日々変わります。)
(税込価格です)
ビール
ハイボール
焼酎
※キープは4ヶ月(セット料金は別途頂戴いたします)
ワイン
果実酒
ソフトドリンク
(消費税10%込み)