月別アーカイブ: 2025年3月

今年は気温の寒暖差が激しい(*_*)！
長く寒い冬が終わり、桜の開花がいきなりきたと思ったら、もうあちこち満開で、春が来たと思ったら、
今日は寒いですね(>_<)
皆さん、お身体お大事にしてください。

さて、メニューに関してお知らせです。
原価の高騰に伴い、またフードロス対策として、いくつかのメニューやおまかせコースを一部見直しさせて頂きました。
極力国産の食材にこだわる為、やむを得ず少し値上げさせて頂いた物もございます(＞人＜;)

季節を感じられるお料理やお酒を楽しんでいただけるように精進いたしますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

まだ寒いですが、各地で酒蔵びらきが開催される季節です。 春らしい日本酒もたくさん出始めました^ ^
新潟県の「GOZ」は、裏書で、書籍や音楽の呑み合せを提案してくれてます(^｡^)なんだか面白い趣向だなと思います。
基本的にアルコールは、食や器との相性を考えて楽しんでましたが、
じゃあ、うちで定番の而今なら、、、とか、飛露喜なら、、、とか、 色々イメージするのも楽しそう(^-^)
確定申告終わったら(^◇^;)
脳内活性で楽しもうと思います（＾◇＾）
3月もよろしくお願い致します！

#鳥海山春宵一刻花ラベル純米吟醸生酒
#光栄菊美雲無濾過生原酒
#GOZ