月別アーカイブ: 2025年9月

ユナイテッドファーファさんにて。
愛媛の賀儀屋の蔵元さんがみえるとの事で、
試飲させて頂きました。
次男の方が醸造されたTOSHI’s SAKEもすっきりした飲み口で良かったのですが、
今回は季節限定酒を2本。「然」は特に地元産にこだわったお酒です。奥深い旨味がありつつ、心地良い酸味でキレが良く食中にピッタリです。ラベル上部は石鎚山を型取ってあるそうです。「調和」の方は、無濾過原酒のひやおろしという事で、度数高めですが、こちらも秋の食材に合わせて幅広い温度帯で楽しめそうだと思いました(^^)

他にもひやおろしありますよ〜！

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#賀儀屋然
#賀儀屋調和
#鳥海山錦醸添花
#白鴻四段仕込み純米酒赤ラベル
#石見銀山秋あがり純米酒

ようやく、すこーし夏の暑さは和らいできたように感じます。
秋のお酒も増えてきました。
とりあえず今揃えているひやおろしはこちら。
今後も日に日に新しく仕入れてまいります(^^)
そして、お食事メニューも続々と秋メニューに変わってきております〜(￣∇￣)

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まだ暑いですが、９月です。暦の上では秋ということで、

栗コロッケ始めました(*^-^*)
他にも秋の食材が少しずつ増えてきてます。
日本酒もぼちぼちひやおろしが出てまいりました。
とりあえず、今年はこの二本から仕入れました。
もう暑いの飽きました～^^;
９月もよろしくお願い申し上げますm(__)m