賀儀屋の蔵元さんと。

ユナイテッドファーファさんにて。
愛媛の賀儀屋の蔵元さんがみえるとの事で、
試飲させて頂きました。
次男の方が醸造されたTOSHI’s SAKEもすっきりした飲み口で良かったのですが、
今回は季節限定酒を2本。「然」は特に地元産にこだわったお酒です。奥深い旨味がありつつ、心地良い酸味でキレが良く食中にピッタリです。ラベル上部は石鎚山を型取ってあるそうです。「調和」の方は、無濾過原酒のひやおろしという事で、度数高めですが、こちらも秋の食材に合わせて幅広い温度帯で楽しめそうだと思いました(^^)

他にもひやおろしありますよ〜！

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