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お休みのお知らせ

10月16日(月)は、お休みさせて頂きます(^人^)

秋のメニューになりました!

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今年のひやおろし第一弾は、こちらの2本を仕入れました♪
まだ暑さの残る、でも秋の気配を感じ始めたこの時期にぴったりの、程良い円熟味が心地良い日本酒です。
お品書きの、季節おすすめメニューも結構変わりました(⌒▽⌒)
さぁ、食欲の秋です!

小さな秋

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観賞用の栗の枝を見つけました。
梅雨の長雨〜酷暑〜長引く残暑の影響で、今年は栗が不作気味のようですが、、、
今日から、栗の唐揚げ、始めます!

松茸もぼちぼち出始めてきたり、
お酒もひやおろしが出始めたり、
今年の秋刀魚の高騰のニュースが流れたり、

まだまだ暑いですが、少しずつ秋が近づいているのを感じてワクワクします(^-^)

9月もよろしくお願い致します。

本日はお休みさせて頂きます

8月9日は、台風接近の為お休みさせて頂きます。

日本酒と、お盆休みのお知らせ

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今日の朝ドラで、「火落ち」というキーワードが出て来ました。主人公の生家の酒蔵が、火落ちを出した事で、廃業してしまうという悲しい回でした。
きっと、新しいお酒へのチャレンジで、火入れのタイミングをずらした結果、火落ち菌が発生して腐造酒になってしまったのだろうと思われますが、
当時の酒蔵の衛生管理など諸々、、、新しい事にチャレンジするのは並大抵のことでは無かったのだろうなと、改めて考えさせらてました。
今では、どの季節でも様々な味わいの美味しいお酒が飲めるのも、先人たちの苦労の賜物であり、それを受け継ぐ酒蔵の皆様のお陰なのだと、改めて感謝して美味しく頂きたいと思います(>人<;)

8月13日〜15日は、お休みさせて頂きますm(__)m

GW期間の営業について

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まもなくGW。
昨年、差し技しただけの紫陽花の枝が、数週間前から一気に青々と葉を茂らせはじめました(°▽°)
この時期、えびね蘭も毎年花を咲かせてくれます。
植物ってすごいですね〜!

GW期間は、5・6・7日を連休とさせて頂きます。
ご予約、お待ちしております♪

2月1日、暖かいですね。

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2月1日〜「うまかけん福岡」という食事券使えます!お得に外食楽しんで下さいね(^^)
2月の営業日は、定休日以外通常通り営業予定ですが、ご予約状況によっては、早めに閉めたりお休みさせて頂く可能性もございますので、よろしければ、事前にお電話にてご確認頂けますと幸いですm(__)m
今月もどうぞよろしくお願い致します!

十日恵比須

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8日の初えびすに行ってきましたが、なかなかの混雑で、お参りはせずに福引きへ、、、
福引き3,000円に値上がりしてました:(;゙゚’ω゚’):
今回は、日めくりカレンダーでした。
別途、縁起物の恵比須扇を購入しました♪
今年も、元気に商売出来ますよう頑張ります!

あけましておめでとうございます!

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旧年中は大変お世話になりました。
皆様、良いお年になりますよう心よりお祈り申し上げます(o^^o)
新年もどうぞよろしくお願い致します。

W杯日本代表に感謝!

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今日は早朝から、スペイン戦、胸熱でしたね~
早起きしてホントによかった(*^-^*)

さて、今年も残すところあと一ヶ月。
忘年会のご予約もお待ちしております!

年末年始は、31日~4日までお休みさせていただきます。